RECETAS

OREJA DE CERDO EN SALSA CON PIMENTON DE LA VERA

OREJA DE CERDO EN SALSA CON PIMENTON DE LA VERA

¡Una receta sencillísima  y baratísima para sorprender a los que piensan que la cocina no es lo nuestro! INGREDIENTES PARA LA OREJA DE CERDO EN SALSA (3/4 personas) 1 pack de 500 gr de oreja envasada 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de Laurel Tomate frito o triturado...

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Flan de cabra con mango y pimentón de La Vera

Flan de cabra con mango y pimentón de La Vera

Ingredientes: 200 gramos de queso de cabra Medio litro de leche 200 mi de nata para cocinar 6 cucharadas de leche condensada 2 sobres de cuajada Medio mango pelado y partido Azúcar (para hacer caramelo) Un chorrito de miel (opcional) Frambuesas para adornar Pimentón...

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MANITAS DE CERDO CON TOMATE

MANITAS DE CERDO CON TOMATE

MANITAS DE CERDO CON TOMATE …Y como dicen en mi pueblo…. del cerdo nos gusta todo… hasta los andares… MANITAS. 4 Manitas abiertas al medio 1 puerro 1 cabeza de ajo 1 cebolla Pimienta negra en grano (1 cucharada  de café) 1 bola de guindilla caballo de oros (si os...

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