Las cámaras de Canal Extremadura han visitado nuestra fábrica de Pimentón de La Vera, El Caballo de Oros,.

Hemos tenido la oportunidad de lanzar un pequeño desafío:

Adivinar a cual corresponde cada tipo de Pimentón de la Vera: dulce, agridulce o picante.

Nuestro Gerente, Felipe Sánchez, representante de la tercera generación familiar de esta empresa (con marca registrada en 1938), acompaña a los reporteros de Canal de Extremadura a lo largo de las instalaciones.

Nuestros reporteros han podido descubrir, de primera mano, cómo se elabora el pimentón de La Vera: desde que se siembra en el mes de mayo, hasta que se recolecta en el mes de Septiembre, pasando por el proceso de secado al fuego de leña y terminando en la posterior molienda y envasado en fábrica.

A continuación, pasaremos a realizar la cata en presencia de algunos vecinos de Jaraíz de La Vera, cuna de nuestra empresa.

¿superará la prueba María? Aquí os dejamos el video:

¿Sabes distinguir el tipo de pimentón de la vera? from Pimentón Caballo de Oros on Vimeo.

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